Ruteng, SwaraNTT.Net – Hasil kreasi dari Mahasiswa Unika St. Paulus Ruteng ini patut diberi acungan jempol. Pasalnya mereka mampu menghasilkan karya yang sangat luar biasa. Kalau selama ini kita mengenal bahan baku pembuatan tempe hanya dari kacang kedelai, tapi para Mahasiswa ini bisa membuat tempe dengan bahan baku dari Biji Karet, Biji Nangka, dan Kacang Tanah. Kreasi luar biasa ini mereka hasilkan dengan memanfaatkan waktu Pekan Kreativitas Mahasisa (PKM).
Kepada wartawan di Ruteng, Kamis (15/7/2021), Ketua Kelompok Kecil PKM Bidang Kewirausahaan Fakultas Pendidikan Matematika Unika St. Paulus Ruteng, Lionardo Nara Gae mengatakan, Dia bersama dua rekannya, Yohana Jeliman dan Maria Belos waktu PKM mereka manfaatkan untuk berkreasi. Hasilnyapun tak tanggung-tanggung yaitu menghasilkan salah satu kebutuhan masyarakat luas yaitu tempe.
“Kami pelajari apakah tempe tak bisa terbuat dari bahan lain dari yang sudah ada? Dari pembelajaran yang kami lakukan, ternyata tempe bisa dibuat dari biji-bijian seperti biji Karet, Nangka, dan kacang tanah. Kita buat produk dan berhasil,”kata Lion yang didampingi rekannya Yohana Jeliman dan Maria Belos.
Dijelaskan selain kacang kedelai ada bahan baku lain yang bisa dimanfaatkan untuk pembuatan tempe. Yang terpenting pembuatannya sesuai prosedur tekhnis yang sudah ada. Pembuatannya juga sangat mudah.
