Kegiatan ini sekaligus menjadi ruang promosi bagi pelaku UMKM dan kelompok tani untuk memperkenalkan inovasi produk mereka kepada khalayak luas.
Bupati Hery Nabit berharap festival ini tidak berhenti sebagai agenda seremonial tahunan, melainkan mampu menjadi gerakan bersama dalam membangun kebiasaan konsumsi pangan lokal di tengah masyarakat.
Ia juga menekankan pentingnya mengurangi ketergantungan terhadap produk impor dan memperkuat daya saing produk lokal.
“Saya berharap festival ini menjadi langkah awal perubahan pola konsumsi masyarakat. Mari kita biasakan mengonsumsi pangan lokal setiap hari demi kesehatan dan kesejahteraan kita semua,” ujarnya.
Antusiasme masyarakat terlihat sejak pagi hingga sore hari.
Kawasan Natas Labar–Motang Rua dipenuhi warga yang ingin menyaksikan langsung berbagai produk pangan lokal khas Manggarai, sekaligus menikmati sajian kuliner tradisional yang ditampilkan dalam festival tersebut.
Dengan terselenggaranya Festival Pangan Lokal FEAST ini, Pemerintah Kabupaten Manggarai menegaskan komitmennya dalam mendukung ketahanan pangan daerah, memperkuat ekonomi petani dan UMKM, serta membangun kesadaran kolektif untuk mencintai dan mengonsumsi produk lokal.***
