Kentang menurutnya salah satu kebutuhan pokok untuk dikonsumsi oleh masyarakat Manggarai yang diolah menjadi sayur serta jenis makan lainnya.
“Selama ini Kentang yang ada disejumlah pasar di Manggarai selalu didatangkan dari luar wilayah Manggarai, disisi lain potensi diwilayah kita bisa dan terbukti saat ini di Dalo,” ujarnya.
Budidaya kentang yang akan dipanen pada bulan Oktober mendatang kata Ferdi, menggunakan bibit jenis Granola 2 (G2) didatangkan dari wilayah Jawa Barat.
“Level bibit kentang yang ditanam saat ini Grade 2 dan hasilnya nanti G3. G3 ini nanti akan diserahkan ke kelompok tani untuk dibudidayakan,” ucapnya.
Budidaya Kentang Dorong PAD
Dalam Kerjasama ini jelas Kadis Ferdi, petani menyediakan lahan dan pemerintah hanya menyediakan bibit dengan pupuk.
